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Restaurant



You will appreciate the site privileged of our hotel to the heart of Vianden in forehead of the museum" Victor Hugo"
Quoted medieval endowed of a rich architectural heritage" The castle of Vianden, Church of Trinitaires, Cloister..."
..." The summer, you will appreciate the pretty terrace to the shade and the winter, the restaurant welcomes you in has pleasant setting and in the sweetness of has chimney fire.

Brochette suspendue "Spécialité de la maison"

The chief cook "Max II"invites you to discover the menu “Hugolien”.

MENU HUGOLIEN

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La Soupe des Travailleurs de la Mer
(En hommage au roman de Victor Hugo publié en 1866)
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La Salade Esméralda
(Salade folle au crottin de Chavignol
en hommage au personnage de la gitane qui dans Notre Dame de Paris
danse avec sa chèvre)
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Poulet à la Crapaudine
(Un des Plats préférés de Victor Hugo)
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Bug Jargal
(Mousse au Chocolat noir et blanc. En hommage du personnage de l’escalve de Saint-Dominique révolté contre les planteurs blancs, dans son roman du même titre publié par Victor Hugo en 1820.)