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Restaurant

Vous apprécierez l'emplacement privilégié de notre hôtel au coeur de Vianden en face du musée "Victor Hugo"
Cité médiéval doté d’un riche patrimoine architectural "Le château de Vianden, Eglise de Trinitaires, Cloître..."
L'été, vous apprécierez la jolie terrasse à l'ombre et l'hiver, le restaurant vous accueille dans un cadre agréable et dans la douceur d'un feu de cheminée.

Choisissez à la carte selon vos envies.

Brochette suspendue "Spécialité de la maison"

Le chef vous invite à découvrir le menu Hugolien.

MENU HUGOLIEN

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La Soupe des Travailleurs de la Mer
(En hommage au roman de Victor Hugo publié en 1866)
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La Salade Esméralda
(Salade folle au crottin de Chavignol
en hommage au personnage de la gitane qui dans Notre Dame de Paris
danse avec sa chèvre)
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Poulet à la Crapaudine
(Un des Plats préférés de Victor Hugo)
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Bug Jargal
(Mousse au Chocolat noir et blanc. En hommage du personnage de l’escalve de Saint-Dominique révolté contre les planteurs blancs, dans son roman du même titre publié par Victor Hugo en 1820.)